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【摘要】春天是一個充滿活力的季節。

春天也是孩子們成長和發展的黃金季節。此時，兒童的活動量增加，食欲增加，食物攝取量也相對增加。為了適應這一特點和春季幹燥的氣候，兒童在春季的飲食上應該做哪些調整呢?

1、保證鈣的充足供應

春天是兒童生長的好季節，兒童身高的增長主要是骨骼發育的結果。骨骼是鈣的主要成分，所以在春天給孩子充足的鈣。

兒童每天需要700到800毫克的鈣，每天1000毫克是適當的量。

2. 孩子們在春天應該有豐富均衡的飲食

不僅吃單一的食物,此外,還要注意,盡可能讓孩子少吃膨化食品和巧克力,要給孩子吃一些深色的蔬菜(深色蔬菜是指深綠色、紅色、橙色、紫色的蔬菜;

多吃含維生素A的食物，如蔬菜，如大白菜、胡蘿卜、青椒。

吃維生素含量高的食物可以提高身體的免疫功能，增強抗病能力。

如卷心菜、花椰菜、芝麻等。

還可以多食用真菌，真菌中含有豐富的鐵和鈣，可以促進生長發育，提高機體抵抗力，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。

3.多攝取維生素C

維生素C在人體中的作用是提高大腦神經的敏感度，使大腦靈活地響應刺激，還能提高免疫力和抗病能力，對大腦和身體都有重要的作用。

補充維生素C也有兩種方式:一是服用維生素C片，另一種是多吃含有維生素C的蔬菜和水果，如桔子、蘋果、蘿卜、紅棗等。

4、多吃粗糧和粗糧是好的

粗糧、粗糧首先可以補充人體的礦物質，保證鐵、鋅、錳、銅、鈣、磷等微量元素的供應，其次是纖維素和各種維生素，再是具有特殊結構的有機化合物，如芳香物質、氨基酸等。

多種食物也有助於刺激食欲，刺激食欲，促進消化吸收。

常食用粗糧，粗糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。

5. 吃含天然糖的食物

春季由於氣候變暖且晝長夜短，兒童的代謝功能較強，活動時間也大大延長，因此，春天可以用來增加熱量和營養給孩子額外的膳食。

6、應經常食用富含植物脂肪的食物

脂肪能滋養全身，使人麵色光滑，並能在新陳代謝過程中轉化熱能，供給兒童活動使用，還能代謝成大腦的結構物質，擴大大腦容量。

提供植物油的方法:一是菜中多放植物油;二是吃一些富含植物脂肪的小食物，如花生、核桃、鬆子、葵花籽等。”

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